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Pulverförmiger Erythrit-Süßstoff

Anderer Name: Erythrit-Süßstoff
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
Spezifikationen:99%
Verpackung: 1 kg/Folienbeutel; 25 kg/Trommel; kundenspezifisch
Zertifikat: ISO22000
Versand: Express;See; Luft
Zahlung:TT;LC;West Union;Paypal;Alipay
Proben: 5–20 g kostenlose Probe zum Testen
Haltbarkeit: 24 Monate an einem kühlen, trockenen Ort

Beschreibung

Was ist P?gepudert ERythrit SSüßungsmittel?

ciyuan.jpg

Pulverförmiger Erythrit-Süßstoff ist ein natürlicher Süßstoff. Es wird normalerweise aus Stärke wie Mais oder Weizen hergestellt. Es liegt in Form eines weißen Pulvers vor. Das Aussehen ähnelt gewöhnlichem Zucker, die Partikel sind jedoch etwas gröber. Der Produktions- und Verarbeitungsprozess besteht darin, die Stärkequelle zu fermentieren und zu extrahieren und sie dann zu kristallisieren, um pulverisiertes Erythrit zu erhalten. 


Sein Hauptmerkmal ist, dass es nahezu keine Wärme abgibt. Beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht. Unbedenklich für die Zähne. Sein Hauptwirkstoff ist ein Polyol. Begrenzte metabolische Verwandtschaft zum Menschen. Daher gilt es als kalorienfreier Süßstoff. Wird hauptsächlich in der Lebensmittelverarbeitung verwendet. Bietet Süße, ohne die Kalorienaufnahme zu erhöhen. Es wird häufig zur Herstellung von zucker- und kalorienarmen Lebensmitteln und Getränken verwendet. Zum Beispiel Süßigkeiten, Kekse, Getränke und Eis. Darüber hinaus wird es häufig beim Backen verwendet. Kann als Ersatz für herkömmlichen Puderzucker zur Herstellung zuckerfreier oder zuckerarmer Snacks und Kuchen verwendet werden.



Qualitätskontroll-COA

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ITEM

STANDARD

TESTERGEBNIS

Probe

≥ 99.50%

100.18%

Physikalische chemische



Optik

Weißes Kristallpulver

Entspricht

Partikelgröße

≥95% passieren 80 mesh

98% passieren 80 mesh

Kreatinin

≤100ppm

35ppm

Dicyandiamid

≤100ppm

20ppm

Trocknungsverlust

≤12.0%

10.39%

Glührückstand

≤0.1%

0.06%

Lose Dichte

≥ 0.6 g / ml

0.67g / ml

Klopfdichte

≥ 0.72 g / ml

0.76g / ml

Schwermetall



As

≤1.0ppm

Entspricht

Pb

≤5.0ppm

Entspricht

Eisen

≤10.0ppm

Entspricht

Mikrobiologischer Test



Gesamtzahl der Platten

≤ 1000 KBE / g

Entspricht

Schimmel und Hefe

≤ 100 KBE / g

Entspricht

E coli

Negative Gedanken und

Negative Gedanken und

Salmonellen

Negative Gedanken und

Negative Gedanken und

Fazit

Entspricht der Spezifikation


Lagerung

Kühl und trocken lagern. Von starkem Licht und Hitze fernhalten.


Packing

Bei 25 kg/Trommel, innen durch doppelte Plastiktüte


Haltbarkeit

24 Monate unter den oben genannten Bedingungen und in der Originalverpackung



Bitte wenden Sie sich direkt an uns selina@ciybio.com.cn für professionelle technische und Produktlösungen und Support!

Quellen

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1, Mais

Ein großer Teil des Ertrags stammt aus Maisstärke. Mais durchläuft eine Reihe enzymatischer und mikrobieller Umwandlungen. Wandelt Stärke in Erythrit um. Nach der Gärung, Reinigung und Trocknung. Man erhält ein feines weißes Pulver. Angerufen Süßstoff Erythrit in Pulverform.

2. Weizen

Es kann auch aus Weizenstärke hergestellt werden. Ähnlich wie Methoden auf Maisbasis. Weizenstärke wird fermentiert und zu Erythrit verarbeitet. Diese alternative Quelle bietet eine weitere Option für die Herstellung. Verfügbar, um einer Vielzahl von Ernährungspräferenzen und -anforderungen gerecht zu werden.


Benefits

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1. Kalorienarm:

Pulverförmiger Erythrit-Süßstoff liefert fast keine Kalorien. Damit ist es ideal für Menschen, die ihre Kalorienaufnahme reduzieren und das Gewichtsmanagement unterstützen möchten.

2. Beeinflusst den Blutzucker nicht:

Im Gegensatz zu vielen anderen Süßungsmitteln. Es führt selten zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Es eignet sich daher für Diabetiker und alle, die einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechterhalten müssen.

3. Schmeckt ähnlich wie Zucker:

Es bietet einen süßen Geschmack und ein Mundgefühl, das Kristallzucker ähnelt. Und beeinträchtigt den Geschmack nicht. was es in Lebensmitteln und Getränken beliebt macht.

4. Vielseitigkeit:

Kann in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeherstellungen verwendet werden. Einschließlich Süßigkeiten, Kekse, Getränke, Eiscreme, Kaugummi usw. Wird auch häufig beim Backen verwendet. Bereiten Sie zuckerarme oder zuckerfreie Snacks, Kuchen und Brote zu.

5. Zahnfreundlich:

Es ist sicher für die Zähne. Verursacht keine Karies oder andere Mundgesundheitsprobleme.


Anwendung

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1. Lebensmittelindustrie:

Es wird in der Lebensmittelindustrie häufig zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten, Kekse, Getränke, Eiscreme und anderer Süßigkeiten und Getränke verwendet. Es hat einen süßen, dem Kristallzucker ähnlichen Geschmack, liefert aber fast keine zusätzlichen Kalorien und eignet sich daher für die Herstellung zuckerarmer oder zuckerfreier Produkte.

2. Backindustrie:

Auch in der Backindustrie werden daraus häufig zuckerfreie oder zuckerarme Snacks, Kuchen, Brot und andere Backwaren hergestellt. Dadurch können Verbraucher Lebensmittel genießen, die wie herkömmlicher Zucker schmecken, ohne sich Gedanken über Blutzucker und Kalorien machen zu müssen.

3. Kaugummi- und Süßwarenindustrie:

Aufgrund seiner kühlenden Wirkung wird es häufig bei der Herstellung von Kaugummi und Pfefferminzbonbons verwendet, um Verbrauchern ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.

4. Getränkeproduktion:

In der Getränkeindustrie kann daraus eine Vielzahl zuckerfreier oder zuckerarmer Getränke hergestellt werden, darunter kohlensäurehaltige Getränke, Säfte und Tees.

5. Gesundes Essen:

in den letzten Jahren, Pulverförmiger Erythrit-Süßstoff wird auch in großem Umfang bei der Herstellung verschiedener gesunder Lebensmittel wie Proteinriegel, Proteinpulver und Energieriegel eingesetzt, um den Bedürfnissen immer mehr gesundheits- und ernährungsbewusster Verbraucher gerecht zu werden.


Süßungsmittel für zuckerarmes Speiseeis:

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Formel:


Pulverförmiger Erythrit-Süßstoff:

Als primärer natürlicher Süßstoff stellt es eine Alternative zu Zucker dar und verleiht Eiscreme die notwendige Süße.

Süßstoff (Stevia):

Wird verwendet, um die Süße zu verstärken und gleichzeitig den Zuckergehalt niedrig zu halten.

Kakaopulver:

Wird verwendet, um Eis einen Schokoladengeschmack zu verleihen.

Milch oder Milchprodukte:

Bietet den cremigen Geschmack und die Grundtextur von Eiscreme.

Stabilisator:

Guarkernmehl oder Carrageen werden beispielsweise verwendet, um die Konsistenz und das Mundgefühl von Eiscreme zu erhöhen.


Diese zusammengesetzte Formel kann zur Herstellung von Schokoladeneis mit niedrigem oder zuckerfreiem Zuckergehalt verwendet werden, wobei der gute Geschmack und die Süße erhalten bleiben und den Verbrauchern eine gesündere Auswahl an Eiscreme geboten wird. Beachten Sie, dass bestimmte Rezeptanteile und -schritte je nach Produkttyp und Marke variieren können.


Ausstellungen

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Ausstellung.jpg

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